Ondanks de vaak nog mooie, zachte nazomerdagen van oktober, nadert het moestuinseizoen nu zijn einde. Staan er nog courgettes, boontjes, tomaten, dan kunnen die nu beter geoogst worden. ’s Avonds en ’s nachts kan het flink afkoelen, die schommelingen bedreigen de kwaliteit van de oogst. Anderzijds hebben keukenrapen, pastinaken, winterwortelen, prei, spinazie, veldsla, witloof daar geen last van. Die kunnen rustig blijven staan en zorgen ook nog in november voor verse groenten. In november is het tijd om het voorbije moestuinjaar te evalueren. Het is ook het moment om de nieuwe zadengids te raadplegen en een keuze te maken voor het volgend jaar.
Snijandijvie
Snijandijvie vormt geen krop en is meermaals te oogsten. Vrij dik uit te zaaien in het voorjaar en in de zomer, zoals een snijsla .
